La Vie Douce

這是部落格的第一篇!以前總是躲在電腦前看別人美食日誌的雅雅，今天終於鼓起勇氣來開部落格了。雅雅是ABT(American Born Taiwanese)，因為很久沒有寫中文的文章了，所以難免部落格裡會有些文章會看起來很不順，請大家見諒(拜)。部落格主要的構想是利用部落格來記錄煮過的好菜、吃過的美食、以及在朋友的dinner party所做的甜點並將食譜與大家分享(喵)。雅雅真的很喜歡下廚，希望可以藉由部落格跟大家分享在廚房的喜悅!前陣子迷上了烘焙，正好可以利用這個機會記錄製做的過程，以後方便搜尋以及回顧作品。這次介紹的是Fraisier，也就是法式草莓慕斯蛋糕~是上個月為小菁的dinner party製作的作品，因為不小心做太多慕斯了，所以只好分成兩個蛋糕。其實大致相同，只是最後的裝飾分別用兩種不同的風格來完成。以下的是上面用草莓glaze裝飾的蛋糕，因為這是剛從冷凍庫取出，所以上面有結冰的痕跡(囧):

因為缺少別的水果來裝飾，所以上面用杏仁打馬虎混過(喂!)XD

以下是用玫瑰奶油裝飾的蛋糕，玫瑰的味道意外的濃郁，配上草莓真是巧妙的組合:

照片裡看不太出來，可以白光下，蛋糕上的奶油是淡粉紅色的呦!

然後是兩個蛋糕放在一起的樣子，抱歉，家裡的背景看起來很亂，拍照時沒注意到(囧):

晚點補上製作方法的食譜~